viernes, 26 de septiembre de 2008

PANELITAS DE LECHE DE COCO




INTRODUCCIÓN



el siguiente proyecto tiene como finalidad el darnos a conocer el mundo de los comestibles como propuestas de la elaboración de una micro empresa en SAN ANDRÉS DE TUMACO para la preparacion de panelitas de leche de coco siendo esta la materia prima que mayor explotacion se da en la región.




JUSTIFICACION


el proyecto investigativo de planteamiento de una micro empresa del área de gestión empresarial brinda al mercado infantil y en general la calidad y sabor del producto.


para su elaboración se cuenta con una planta de procesamiento del producto utilizado como materia prima el coco.


la utilidad de este proyecto radica en el beneficio que se prestaría a las personas que no cuenta con un trabajo , se les daría la oportunidad que conduzca al desarrollo de sus competencias laborales e intelectuales.


OBJETIVOS




GENERALES



aprovechar este producto (coco) que seda mucho en la región para la elaboración de las panelitas de leche de coco, sacando así un producto con gran aceptacion al mercado infantil.



ESPECÍFICOS







  • Generar la creación de propuestas para la elaboración del producto.




  • Brindar un producto de buena calidad al mercado.




  • Desarrollar estrategias de mercado para la circulacion del producto en el pueblo.


PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA



En san Andrés de Tumaco estaría ubicada la planta de procesamiento de las panelitas de leche de coco , hay un problema que afecta la producción del producto , siendo otra de las materias primas fundamentales la "azúcar" que no se da en la región ; pero para esto hay una solución que es mandar a pedir de uno de los ingenios delpalmira valle. otro problema seria el aceptamiento de la comunidad en general ya que en el mercado ya hay panelitas pero de leche de vaca , seria una competencia para eso tenemos que buscar una estrategia de acepta miento al cliente como la elaboración de encuestas del producto.


finalmente el estudio de este producto regirá la creación de la micro empresa en tumaco generando herramientas de trabajo para el desarrollo de oportunidades al municipio.




DESCRIPCION DEL PROYECTO


MISION:brindar una iniciativa de negocio a la comunidad de forma integra que involucre a todos los miembros de la micro emresa a seguir el que hacer profesional.


VISION:presentar un producto de buena calidad y eficacia al publico de manera que sea buena su aceptacion.



RESULTADOS: acabariamos con un pequeño porcentaje de desempleo en tumaco .



POBLACION: la poblacion con la cual contamos como mayor consumidor serian los niños ya que presentan mayor aceptamiento al dulce que los adultos.